---------------------------------------------------------------------------------- 叶黄素
叶黄素,主要来源于万寿菊等植物中,又名植物黄体素,也称"视黄金",是1000多年来治疗各种眼疾的民间偏方。它含有天然抗氧化剂,可以保护毛细血管不受自由基的破坏,从而促进血液循环;它有助于视网膜色素的再生,从而可协助眼睛适应光线,缓解眼疲劳,提高视力。
为何城市孩子的近视率远远高于农村孩子?
科学研究揭开谜底!
农村孩子叶黄素摄入量十分充足。
城市孩子通常吃高蛋白、高脂肪、高热量的动物性食品,而新鲜的绿色植物摄入量较少,故叶黄素摄入量相应的比农村孩子少得多。
这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因之一。
叶黄素的作用
光线到达视网膜之前,角膜、晶状体会过滤一部分紫外线,但无法过滤同样有毒的蓝光,蓝光经过晶状体聚焦后,焦点的能量成倍增加,而焦点正好落在视网膜上,毒光严重威胁着视网膜的健康安全。
为了防止毒光的伤害,人类在进化的过程当中,选择了一种自我保护的物质——叶黄素,来化解眼睛光中毒。
叶黄素聚集在视网膜黄斑处,吸收进入眼睛的毒光紫外线、蓝光,同时消耗自己以化解光中毒。由于叶黄素不能在体内合成,但视网膜每天需要消耗大量的叶黄素,当叶黄素的补充不足时,眼睛视疲劳就产生了。
科学家的发现
1988年哈佛大学Handelman GJ, Dratz EA, Reay CC, van Kuijk JG.博士等人研究发现,人类视网膜中叶黄素浓度越高视觉敏感度越强。
1990年英国皇家Baun O, Vinding T, Krogh E.博士等人四年内完成英国皇家支持的老年性视网膜黄斑变性(AMD)视力的研究,报告中均指出叶黄素的抗氧化作用能保护视网膜,防止AMD的发生。
1995年美国食品与药物管理局(FDA)批准叶黄素作为营养补充剂用于食品、饮料等。美国营养专家建议,叶黄素的每天摄入量为10毫克为参考。
俄罗斯国立医学大学的生物物理学家认为,眼球的晶状体细胞膜被自由基逐渐氧化是老年性白内障的主要病因。平均每天叶黄素的摄入量为6.0mg时,可以明显减少白内障的手术。
科学家的结论
补充叶黄素在短期内可以提高视力,并防治各种眼睛疾病。
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